Gulrotsuppe

Eg elske supper og det e superenkelt å lage.

stek litt løk i olje eller smør (samma hvilken, brukte rød denne gang)

ha i gultøtter som er skjært i biter på ca en cm og hell i vann sånn at d dekker gulrøttene akkurat (eg like supper litt tjukke)..ha oppi kraft (eg bruke terning, e ikje så dreven)...denne gang rev eg ingefær og tok oppi...når gulrøttene e kokte mose eg d me stavmikser..denne gang tok eg og saften av en halv appelsin oppi (lagde bare 2 porsjoner suppe, vanligvis lage eg mer, da en hel appelsin)..pepper, oregano og timian..denne suppen lage eg ofte t lunsj eller kvelds:) men variere om eg har ingefær og appelsin oppi (tror eg desverre e blitt allergisk mot appelsin nå)

Forskjellig mat den siste tiden

 spinatsuppe me kokte egg. Helt ok suppe....

mandel/kaffe-smoothie: http://fotballfrue.no/2013/02/28/mandel-og-kaffesmoothie-vol-ii/ 

muli eg hadde litt mye kaffi oppi her..hadde også bare yoghurt naturell istedenfor vaniljekesam. Første slurkene smakte litt rart syns eg, men så ble d godt. blir nok t å lage d igjen, men me litt mindre kaffi enn d eg tok

 bare for å huske kor godt dette e...

 Laks med couscous, oppskrift fra rema 100 hefte. Dette va ganske godt, og e raskt å lage.

 min kontra Torateins mat...

drikk mer vann!

Kyllingboller med grønnsaksstappe

Idag fulgte eg denne oppskriften her, sånn ca. (va litt sløv me å lese fremgangsmåte, tydeligvis)

http://foodbyvictoria.com/2012/11/28/kyllingboller-med-gronnsaksstappe/

Første gang eg lage kjøttboller, og ble distrahert når eg fant ut at det amerikanske buldremesterskapet ble streama. Så da ble d t å jøre d på gefilen.. Bollene ble aaaalt for store, de ble jo fadermg ikje i næærheten av gjennomstekt før de ble svidde. ente opp me at eg først delte de i 2, før eg deretter klikka helt, og delte vilt og mye..Brannalarmen gikk og oppi alt d her..Stress! Smakte godt da, både bollene og stappa, men blir nok en stund t at eg gidde prøve mg på kjøttboller igjen.

Frokost-tips

De fleste har sikkert spist dette allerede, hvis ikke er det på tide. Havregrynsgrøt med blåbæryoghurt. Eg lage yoghurten av yoghurt naturell, blåbær og sukrin+. Kjempelett å lage, for lage bare grøten i mikroen. En av mine favoritter these days;)

Pizza

Denne Pizzaen syns eg e god, og d e som regel den me lage når me lage pizza. Eller har vel bare lagt etter denne oppskriften i d heile tatt...-

http://foodbyvictoria.com/2012/04/20/italiensk-pizza-med-hvit-saus/

Eg brukte kylling istendenfor skinke.

 Hvit dressing. creme freshe eller rømme, me oregango, hvitløk, olivenolje, salt og pepper

 ristet gressløkkjerner t salaten

 Prøvde lavkarbobrød, i ferdipose. ble veldig tynn deig, hakke brødform, så ble i muffinsformer. va ikje så galne ferske jaffal..

Laks...Igjen...Hakke tid t å være kreativ

Hakke så mye tid t noen ting annet enn dette for tiden, her me "kjekke" lærespill i hvert vårt fag;D

Dette blei maten idag, laks og grønnsaker i ovn, woká hodekålblad t å ha under laksen..

 Hva slags idiot bruker gram som målemiddel for kardemomme??? Her de mest kardemommesmakende bollene eg har smakt i heile mitt liv. Forøvrig fornøyd med danderingen...

Hjemmelaget bounty

kilde: http://fotballfrue.no/2011/06/17/oppskrift-bounty/

Eg brukte delfiafett (fyyy) istedenfor kokosolje, og tok en heel del mer kokos oppi. brukte også sukrin+, ikje sukrin. (eg anbefale sukrin+ fremfor sukrin generelt). Syntes d blei litt mye kokosdeig eg, blir nok t å halvere oppskrifta neste gang, men blei gode. Mektige!

 Va sykt vanskelige å forme de, mulig de skulle stått litt til i kjøleskapet. de smuldra ofte opp/knakk når de skulle i sjokoladen

 Nam. E faktisk så mektige at d hålle me ein på ein good stund for mg